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Rénovation de restaurant; concoctez la recette idéale avec nos entrepreneurs

Au-delà de votre cuisine, l’atmosphère, le décor et la configuration de votre restaurant jouent un rôle essentiel pour attirer votre clientèle. Des entrepreneurs et des professionnels qui possèdent l’expérience en construction de restaurant sauront tenir compte des complexités diverses de votre projet et participeront au succès de votre entreprise comme si elle était la leur.

Donnez un renouveau à votre restaurant

Pour bien démarrer votre projet, nous avons déjà trouvé les meilleurs designers, architectes et entrepreneurs en construction et en rénovation commerciale spécialisés dans le domaine de la restauration. Laissez-nous vous aider à choisir celui qui vous conviendra le mieux, et ce, sans frais.

Vous êtes à la recherche des meilleurs entrepreneurs?

Au fil des projets qu'ils ont réalisés, nos experts en aménagement de restaurant ont développé, affiné et aiguisé leurs talents dans le domaine et ils ont su respecter les délais et les budgets de leurs clients. Nos conseillers peuvent vous épauler dans votre projet de construction ou de rénovation de restaurant en prenant en compte vos besoins.

Quelles sont les pièces que vous devriez rénover pour un aménagement de restaurant gagnant?

La rénovation de restaurant n'est pas aussi simple que nous pourrions le penser. Elle requiert souvent la coordination de travaux dans différentes pièces simultanément et ces pièces sont toutes aussi importantes les unes que les autres, ce qui augmente le niveau de complexité. Une bonne planification est donc de mise!

Voici les pièces que l'on voit le plus fréquemment être modifiées avec des suggestions de ce qui peut être amélioré :

Salle à manger

L'aménagement de votre nouvelle salle à manger fait sans contredit partie des pièces les plus importantes de votre rénovation de restaurant. C'est là que s’installe l'identité de votre établissement et l'endroit parfait pour laisser libre cours à votre imagination. Que vous pensiez à un style moderne, chic, rustique, extraverti, décontracté, sportif ou autre, les possibilités de design sont quasi infinies! Optez pour un décor qui allie style et distinction tout en misant sur l'efficacité afin d'optimiser l'espace disponible et augmenter le nombre de places disponibles au besoin. Un architecte expérimenté saura vous présenter les solutions les mieux adaptées à vos besoins et ainsi assurer la réussite de votre projet!

Section-bar

De plus en plus de restaurants possèdent maintenant une section-bar dédiée spécialement aux gens en quête d'une ambiance plus animée et « trendy » que celle de la salle à manger traditionnelle. Profitez de la demande toujours grandissante pour les ambiances hors du commun afin de créer un coin-bar qui reflète le style de la clientèle que vous souhaitez attirer. Adaptez-vous aux exigences d'aujourd'hui, adoptez un look qui incitera vos clients à demeurer plus longtemps chez-vous, et augmentez par le fait même votre facture moyenne. Un investissement qui en vaut le coup!

Terrasse

Quoi de mieux lors d'un 5 à 7 que de s'installer sur une terrasse pour profiter de la chaleur, cocktail à la main? Pour permettre à vos clients de passer du bon temps et maximiser les chances qu'ils en parlent à leurs amis, il est essentiel de créer une terrasse vivante, colorée, fleurie et lumineuse, qui offre une ambiance décontractée et à la fois recherchée.

Quand on parle d'aménagement de terrasse, on pense assurément au choix des meubles, des rampes, des tables, ainsi que de plusieurs autres aspects qui viendront compléter le décor. Il est de plus utile de prévoir une solution pour protéger vos clients des intempéries et de la pluie de dernière minute. Ce peut être par exemple avec l'ajout de parasols, d'un auvent rétractable ou avec toute autre option. C'est un point à ne pas négliger au moment de la planification de votre rénovation de restaurant.

Salle de bain

Ne coupez pas l'appétit à vos clients avec des salles de bain malpropres et qui datent des années 1990. Il est avantageux de miser sur une ambiance et un look à la hauteur de votre réputation afin d'assurer une continuité avec le reste de votre restaurant. On dit que l'état des salles de bain est souvent un indicateur à la clientèle leur permettant de présumer de la propreté des cuisines. Que vous misiez sur un style classique pour le côté intemporel ou encore optiez pour un décor plus moderne, l'important est qu'elles s'adaptent au look général de votre établissement.

Cuisine

Pour faciliter la vie à vos cuisiniers dans la préparation des plats selon les différentes étapes et les stations à utiliser, il est possible qu'un réaménagement de cuisine puisse être de mise pour arriver à une solution qui augmenterait la productivité de vos employés et réduirait du même coup le temps de production des plats. Il est également intéressant de considérer remplacer les vieux fours et les vieilles hottes pour assurer une meilleure performance de tous vos électroménagers de cuisine. Vous y gagnerez en prime en efficacité!

Salle de rangement et garde-manger

Malgré le fait que les clients n'aient habituellement pas accès à ces pièces, il peut être une bonne idée de les rénover pour s'y retrouver plus facilement et éviter les pertes de temps inutiles. Être bien organisé est toujours un plus! 

Cave à vin, cellier et compagnie

Il est de plus en plus fréquent de voir des restaurants présenter leurs vins, telles des oeuvres d'art, en aménageant de beaux celliers vitrés ou encore en créant un espace cave à vin avec un coin destiné à la dégustation privée. Plusieurs clients désirent désormais vivre une expérience unique en découvrant de nouveaux vins, souvent issus d'importations privées et qui s'accordent parfaitement bien avec les plats choisis. D'où l'importance d'avoir un endroit approprié pour ranger et mettre en valeur votre collection de bouteilles. 

Un bon architecte saura évaluer la possibilité d'intégrer un espace cellier ou une cave à vin à votre rénovation de restaurant en tenant compte de l'espace disponible. Le designer, quant à lui, imaginera le concept afin que le design s'harmonise à l'ensemble des lieux pour un effet « wow »!

cellier restaurant

Chambre froide

Effectuer des changements à vos chambres froides n'est peut-être pas la portion la plus excitante de votre projet de rénovation de restaurant, mais sachez que quelques améliorations peuvent faire une grande différence, autant sur le plan de l'efficacité énergétique que de la capacité d'entreposage des aliments. En effet, un système de réfrigération désuet consomme beaucoup plus d'énergie qu'un modèle récent. Il est donc réaliste de s'attendre à des économies substantielles annuelles en coût d'énergie. De plus, procéder à un réaménagement de chambre froide permet d'optimiser l'espace disponible et d'être mieux organisés.

chambre froide

Accessibilité pour les personnes handicapées

Améliorer l'accessibilité des gens à mobilité réduite, ainsi que celle des personnes âgées aux bâtiments tout en favorisant les déplacements sans obstacle à l'intérieur des établissements est une belle façon d'attirer une clientèle souvent très limitée au niveau des choix qui s'offrent à eux. Selon votre type de restaurant et les possibilités de votre immeuble, vous pourriez choisir d'installer des rampes d'accès à votre clientèle et aérer volontairement les espaces communs sans toutefois compromettre le design des lieux.

Un bon designer, ainsi qu'un architecte pourront assurément élaborer un concept intéressant qui saura vous convenir. Pour ce qui est de la portion des travaux, sachez que nos entrepreneurs détiennent l'expertise et les compétences nécessaires pour installer ce genre de rampe, et ce, dans le respect des règles de l'art.

Éclairage architectural

La lumière permet de percevoir l'espace et d'influencer la perception de l'architecture. Avec la lumière, il est aussi possible d'accentuer l'espace tout en lui donnant un aspect de grandeur. On peut créer des liaisons et séparer des zones. Que ce soit pour l'intérieur ou l'extérieur, l'éclairage architectural saura mettre en valeur votre édifice et assurer un environnement sécuritaire à vos usagers.

Démarquez-vous des autres restaurateurs en faisant jaillir la lumière de vos espaces afin de créer une atmosphère intemporelle et originale. Un architecte professionnel saura intégrer les bons systèmes d'éclairage d'ambiance et d'appoint en fonction de votre environnement et décor. En plus de mettre en valeur vos murs, plafond, bar et compagnie, vous attirerez les regards tout en créant un endroit hors du commun.

Eclairage architectural

Le contenu

L'enveloppe extérieure, ainsi que le design intérieur sont, sans nul d'un doute, des aspects importants dans une rénovation de restaurant, mais il ne faut cependant pas négliger le contenu, qui contribue grandement à une transformation complète réussie. Les tables, les chaises, les banquettes, les comptoirs, les bars et plusieurs autres éléments font en sorte que le contenu et le contenant sont en parfaite synergie!

nouveau restaurant renovation

L'enveloppe extérieure de votre bâtiment

Miser sur le contenu est bien, mais à l'opposé, il ne faut pas négliger le contenant, qui est en quelque sorte l'image que projette votre restaurant à votre clientèle, ainsi qu'aux clients potentiels. Parce qu'on n'a jamais une deuxième chance de faire une bonne première impression!

Il faut donc s'assurer que l'image de votre marque est bien représentée et que le revêtement extérieur s'harmonise à votre design afin que l'édifice soit invitant et attirant.

Devant de restaurant

Les services d'un architecte pour restaurant

Avoir recours aux services d'un architecte pour la conception et le design de son projet de création ou de rénovation de restaurant, bar, café ou brasserie, permet d'obtenir un résultat unique qui vous aidera à atteindre vos objectifs ultimes. Cela vous permettra de plus de faciliter le processus d'obtention de permis auprès de la ville. La priorité des architectes est de trouver des réponses novatrices et d'élaborer des concepts qui répondront à l'ambiance que vous désirez avoir, et ce, en travaillant en étroite collaboration avec vous.

Le design représente un outil marketing incontournable pour tout commerce qui souhaite se différencier de la compétition. Il peut aussi être utilisé pour redéfinir la personnalité d'un établissement en le ravivant. C'est une démarche qui va au-delà de la simple apparence.

Que vous vouliez faire un réaménagement complet ou un changement de style pour obtenir un look moderne, chic ou rustique, votre architecte veillera à ce que les lieux reflètent les tendances actuelles. Il élaborera les plans nécessaires en intégrant les bons matériaux et éléments afin de mener à bien votre projet, le tout en tenant compte de votre budget. Une fois les plans établis, il sera par la suite plus facile pour votre conseiller de vous recommander les entrepreneurs les mieux placés pour réaliser les travaux. 

En planifiant bien chaque étape, vous obtiendrez des plans à la hauteur de vos attentes qui vous permettront d'obtenir des soumissions précises, ainsi que les permis requis pour démarrer le chantier rapidement et du bon pied.

Des entrepreneurs qui ne vous laisseront pas un goût amer en bouche

Avec l’aide de Réno-Assistance, vous aurez accès aux meilleurs Entrepreneurs Vérifiés à 360° dans le domaine pour votre rénovation ou votre aménagement de restaurant. C’est-à-dire des professionnels qui pourront tenir les rênes lors de chaque phase de construction ou de rénovation, avec vous, en s’assurant que votre projet soit un succès du début jusqu'à la fin.

Des rénovations réussies, ça commence ici!

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Pourquoi confier des milliers de dollars à des inconnus quand vous pouvez minimiser les risques avec des entrepreneurs Vérifiés à 360° ? Les entrepreneurs que nous référons ont tous été passés au peigne fin. Notre équipe dédiée à la vérification a fait une vérification à 360° de leurs qualifications et antécédents et nous attribuons notre sceau seulement aux meilleurs. Chez nous ce n’est pas seulement un slogan marketing, on ne vous demande même pas de nous croire sur parole: on vous transmettra tout ce que nous pouvons vous partager dans notre rapport de vérification à 360° unique au monde et mis à jour en continu, afin que vous puissiez en juger par vous-même.

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